大人気の明太子をはじめ、当店の全ての商品が
携帯電話でお買い求めいただけけます。
 海坊主の辛子明太子の原料は、スケトウダラの卵巣の中で、明太子作りにもっとも適した成熟度である「真子(まこ)」を厳選して使用しています。 産卵期に向け、スケトウダラの腹の中で卵巣が成熟していくのですが、「真子」の時期の状態がもっとも色味もよく、食感もいいので、「真子」のみに限定して選別し、明太子作りを行っております。 そして、その「真子」を天然塩で長時間塩漬けにし、塩タラコに加工します。塩蔵することで、卵のタンパク質が変性し固くなり、プチプチとした食感のタラコになります。さらに殺菌効果もあり、安全な品質を保つ事ができます。 |  |
 塩蔵させた塩タラコを海坊主特製の調味液に漬け込みます。 特製の調味液には、旨味の素である昆布、鰹節の出汁と、明太子の辛味の素である唐辛子、当店用に特別に醸造した酒、みりんを厳選し使用しています。本当に旨い辛子明太子作りのために、ひとつひとつの素材にこだわっているのです。 | ||||
 |  |  |  |  |
 海坊主では、職人がこだわりをもって、ひとつひとつのタラコを手間暇をかけて丁寧に漬け込み、辛子明太子を作っています。 さらに、完成した辛子明太子の中から、形、大きさ、味、全てに納得がいくものを厳選して、お客様の下にお届けしています。 「全国の皆様に本当に旨い辛子明太子を食べて欲しい。」 そんな思いを持った職人が、すみからすみまでこだわり尽くしたからこそ、皆様に愛され、食される海坊主の「辛子明太子」となったのです。 |  |
ご家庭で作られるおにぎりやスパゲッティ、 お茶漬けなどの簡単な料理にも使える辛子明太子。 当店の辛子明太子は、とても上品質な味わいで 大人から子供まで幅広い年代の方に召し上がって頂けるように、 辛すぎず、程よい辛さでマイルドな味に仕上げております。 お中元、お歳暮などのご贈答品としても、 大変喜ばれる逸品です。 量も多数取りそろえておりますので、 家族構成や、食べる量に合わせてお選び下さい。 |
| 内容量 | 明太子:500g |
| 発送方法 |  商品は冷凍で発送いたします。冷凍不可の冷蔵の商品と一緒にご購入される場合は、1配送先だとしても商品数は2個となり、送料はその個数分かかります。 |
| 発送日 | 注文があってから翌2営業日以降に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷蔵で保存してください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵:5日間 冷凍:30日間 商品到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。 |
| 在庫数 | 19個 |
投稿者：めぐみ おすすめレベル：★★★★★
ちょうどいい辛さで
おいしかったです。つぶつぶ感もあり、ボリューム満点でした。
投稿者：k夫 おすすめレベル：★★★★★
リピートします
本場の明太子はやっぱり美味しいですね。嫁さんも大好物で、ここのが気に入ったようです。また買いますのでよろしく
投稿者：コウジ おすすめレベル：★★★★
母に
母の日の贈り物として購入しました。まだ届くのは先ですが、お店の対応も良く、気持ちよく買い物ができました。今度は自分用に購入したいと思います。母の感想が聞けたら、またレビュー書きますね。
投稿者：みゃん おすすめレベル：★★★★
子供も
ほどよい辛さでおいしかったです。子供も気に入ったみたい。マヨネーズかけたらもっと美味しくなりました(^-^)
投稿者：入鹿 おすすめレベル：★★★★★
友人に
明太子が好きな友人に贈り物として購入しました。とても気に入ったようで、今度自分でも買ってみるそうです。いいものをありがとうございました。
投稿者：白石 おすすめレベル：★★★★★
美味しいですね
間違いなしのうまさです。白いご飯に最高です。
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
