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 昔懐かしの鯨肉のベーコン。希少部位のウネス(畝須)を使って作ったベーコンは昔懐かしながらも旨い最高の逸品です!! ウネスとは鯨の腹にあるヒダの白身と赤身のある肉の事です。 鯨がエサを食べる際によく動かす部分なので脂がのって美味しく、鯨ベーコンは塩加減と歯ごたえも抜群の鯨肉です。 |  |
 |  昔懐かしの鯨のオバイケ(尾羽毛)。オバイケとは、鯨の尾びれを薄くスライスして湯引きにしたもので、さらし鯨とも言います。 オバイケは、白く、歯ごたえがしっかりしており、臭みもなく非常に食べやすいです。 さらに、低カロリーでコラーゲンたっぷりの美味しい鯨肉です。 |
 昔懐かしの鯨のウネ。ウネとは、鯨の腹にあるヒダの白身の肉の事で、ベーコンに使われるウネスはこの白身の「ウネ」と赤身の「スノコ」が合わさった肉の事を言います。 ウネは言わば脂身で、良質な脂の美味しい肉なんです。 |  |
| 内容量 | 鯨3点盛り合わせ(赤ベーコン・オバイケ・ウネ):65g ポン酢:適量 |
| 産地 | 北西太平洋、調査捕鯨 |
| 原材料 | イワシ鯨、ニタリ鯨、食塩、着色料(赤102) |
| 発送方法 |  商品は冷凍で発送いたします。冷凍不可の冷蔵の商品と一緒にご購入される場合は、1配送先だとしても商品数は2個となり、送料はその個数分かかります。 |
| 発送日 | 注文があってから翌2営業日以降に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷蔵、または冷凍で保存して下さい。 |
| 賞味期限 | 冷凍30日間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 在庫数 | 個 |
投稿者：U'z Co'z おすすめレベル：★★★★
くじら体験
安くていろいろな部位を楽しめるのがいいですね。ポン酢で美味しく頂きました!!
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